Beslenmenin sağlığımız üzerindeki etkileri herkesçe bilinmektedir. Ancak, bu beslenme düzenini vücudumuzun ihtiyaçlarına uygun şekilde yapmanın daha faydalı olduğunu söyleyebiliriz. Mide şişkinliği yaşayan Chloe Tavera, sosyal medya üzerinden yaptığı basit bir beslenme değişikliğiyle sağlık açısından büyük bir iyileşme yaşadığını paylaştı.
Chloe, beslenme düzenine küçük ama etkili bir tohum olan Chia tohumunu dahil etti ve bu değişikliğin olumlu etkilerini kısa sürede gözlemledi.
Chia Tohumu:
Chia tohumları, küçük olmalarına rağmen besin değerleri açısından oldukça zengindir. Lif, protein, omega-3 yağ asitleri ve çeşitli mikro besinler açısından güçlü olan chia tohumlarını, smoothie veya yulaf lapası gibi yiyeceklerde kullanabilirsiniz.
Chia tohumunun tarihi, MÖ 3500 yılına kadar uzanmaktadır. Eski dönemlerde de tüketilen chia tohumları, günümüze kadar ulaşmasıyla sağlığa olan yararlarını kanıtlamaktadır.
Chia tohumları, eklendiği yiyecek ve içeceklerin tadını değiştirmeden besin değerini önemli ölçüde artırır. Sıvılarla karıştırıldığında jelimsi bir kıvama dönüşerek puding ve smoothielerde yaygın olarak kullanılır.
Chloe, chia tohumlarını düzenli olarak tükettiğinde kendisini daha tok hissettiğini belirtti. Bu durum, daha az yemek yemesine ve mide şişkinliğinin azalmasına neden oldu.
Kanser Riskini Azaltıyor
Chia tohumu, serbest radikallere karşı koruma sağlamaya yardımcı olur. Kaempferol içeren bir besindir. Kaempferol içeren besinler antikanser potansiyeli gösterirler. Meme kanseri, karaciğer kanseri ve kolon kanseri gibi birçok kanser türünün risklerini azaltır. Kaempferol, antioksidan, iltihap önleyici, kalbi koruyucu, kan basıncını dengeleyen, bağışıklık sistemini güçlendirmeye yarayan önemli bir maddedir.
Kaynak: https://www.gaziantepdogus.com